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        <title><![CDATA[Confrérie des Mangeux d’Esparges de Sologne]]></title>
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        <description><![CDATA[Cr&eacute;&eacute;e par Jean Brisset en 1968, asparagiculteur Controis, la Confr&eacute;rie des Mangeux d&rsquo;Esparges de Sologne a pour but de d&eacute;fendre et de promouvoir l&rsquo;asperge blanche de Sologne.

Retrouvez une nouvelle recette chaque semaine !]]></description>
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    <title><![CDATA[Réception au quai d'Orsay ... les mangeux d'esparges représentent la gastronomie française]]></title>
    <link><![CDATA[https://asperges41.canalblog.com/archives/2013/01/21/26208753.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 21 Jan 2013 10:13:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une réception a eu lieu au palais du Quai d'Orsay, ministère des affaires étrangères le 10 janvier 2013 Cette soirée était organisée par l'association bienvenue en France pour les épouses d'Ambassadeur, mais aussi pour les Ambassadeurs eux-mêmes. Elle... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Involtini de poulet aux asperges]]></title>
    <link><![CDATA[https://asperges41.canalblog.com/archives/2012/08/27/24739652.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 27 Aug 2012 05:34:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (4 Personnes) : - 4 escalopes de poulet - sel et poivre - 4 petites tranches fines de jambon cuit - 4 tranches fines de fromage fondu - 4 asperges cuites - farine - beurre - 1... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Soupe glacée d’asperges à la roquette]]></title>
    <link><![CDATA[https://asperges41.canalblog.com/archives/2012/08/20/24739639.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 20 Aug 2012 06:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’ asperges blanches 1 blanc de poireau 1 oignon doux des Cévennes 60 g de riz rond 50 g de roquette ¼ de l de crème fraîche liquide 20 g de beurre Sel fin Poivre du moulin Préparation des ingrédients Pelez soigneusement... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Velouté d'asperges et artichauts aux gambas poêlées]]></title>
    <link><![CDATA[https://asperges41.canalblog.com/archives/2012/08/13/24739554.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 13 Aug 2012 09:17:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quantités pour 6 personne(s) Artichaut(s) : 3 pc(s) Asperge(s) vertes(s) : 1 botte(s) Echalote(s) : 1 pc(s) Jus de citron : 5 cl Crème liquide entière : 20 cl Noisette(s) entière(s) : 20 g Huile de noisette : 3 cl Gambas surgelée(s) : 18 pc(s) Huile d'olive... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[asperges41]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Brochette d'asperges blanches grillées au barbecue]]></title>
    <link><![CDATA[https://asperges41.canalblog.com/archives/2012/08/06/24739598.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Aug 2012 09:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quantités pour 6 personne(s) Asperge(s) blanche(s) : 24 pc(s) Huile d'olive : 5 cl Arômate(s) ail, thym, laurier : 2 pc(s) Gros sel : 20 g Fleur de sel : 4 Pincée(s) Moulin à poivre : 3 Tour(s) Éplucher et laver les asperges. Porter un grand volume d'eau... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mousse d'asperges aux crevettes en verrine]]></title>
    <link><![CDATA[https://asperges41.canalblog.com/archives/2012/07/30/24644925.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 30 Jul 2012 15:11:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[2 petits bocaux de pointes d'asperges = 220g 2 oeufs 170 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 75 g de crevettes roses décortiquées sel, poivre du moulin, paprika ciboulette 1 portez de l'eau à ébullition et plongez-y les oeufs,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sushis d'asperges au lard]]></title>
    <link><![CDATA[https://asperges41.canalblog.com/archives/2012/07/23/24644903.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 23 Jul 2012 15:07:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 pers. 12 pommes de terre Princesse Amandine Doréoc 12 asperges vertes 12 tranches de lard 30 g de beurre Coupez les extrémités des pommes de terre et les côtés pour obtenir 12 rectangles égaux. Faites-les cuire 15 à 20 minutes à la vapeur ou dans... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Verrine de mousse d'asperges au saumon]]></title>
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    <pubDate>Mon, 16 Jul 2012 15:03:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes : 300 g d'asperges blanches en conserve (garder 5 cl de jus pour la recette) 2 oeufs durs 5 cuillères à soupe de crème allégée à 15 % 4 tranches de saumon fumé 3 feuilles de gélatine (3 g) Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Repos : 180... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Clafoutis d'asperges au thon]]></title>
    <link><![CDATA[https://asperges41.canalblog.com/archives/2012/07/09/24644808.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 Jul 2012 14:54:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[- 1 botte d’asperges + 1 botte pour le décor - 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf - 25 cl de lait - 25 cl de crème liquide - 10 g de Maïzena® - 160 g de thon au naturel - 10 g de beurre pour le plat - sel, poivre du moulin Épluchez les asperges et faites-les... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Bouchées à la reine, poulet et pointes d'asperges]]></title>
    <link><![CDATA[https://asperges41.canalblog.com/archives/2012/07/05/24644731.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 05 Jul 2012 14:54:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes: 2 blancs de poulet. 500 gr de pointes d'asperges 4 brins de cerfeuil. 1âte feuilleée. 1 jaune d'œuf. 10cl de cème liquide. 1 cube de bouillon de volaille. 25 gr de beurre. 25 gr de farine. ｽ cuilère à café de curry. Sel et poivre. Péchauffer... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Un petit historique ...]]></title>
    <link><![CDATA[https://asperges41.canalblog.com/archives/2012/07/04/24639242.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 04 Jul 2012 18:39:22 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Créée par Jean Brisset le 7 juillet 1968, asparagiculteur Controis, la Confrérie des Mangeux d’Esparges de Sologne a pour but de défendre et de promouvoir l’asperge blanche de Sologne, « c’te boun’ legum’qu’est comme qui dirai, l’caviar des legum’ » délicieux... ]]></description>
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