- 1 botte d’asperges + 1 botte pour le décor - 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf - 25 cl de lait - 25 cl de crème liquide - 10 g de Maïzena® - 160 g de thon au naturel - 10 g de beurre pour le plat - sel, poivre du moulin Épluchez les asperges et faites-les...